第四批“常州老字号”名单日前公布，共有16家企业（品牌）入列，其中不乏常州人耳熟能详的“百年老店”，历史最悠久的可追溯到1901年。
从市商务局了解到，“老字号”指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。申报“常州老字号”的企业，需拥有商标所有权或使用权，品牌创立45年及以上。
常州市自2011年开始“常州老字号”认定工作，迄今已完成四批，本次共认定16家企业（品牌），既有龙城百姓耳熟能详的“老字号”，如化龙巷生面店、企鸟食品、汪德隆、许广生药店等，也有一些拥有独特技艺或产品，如天目湖鱼头、横山肉松、老人山骨科等。
至此，“常州老字号”企业已增至56家，其中中华老字号5家、江苏老字号19家、常州老字号32家。
