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“鸡司令”当上高校客座教授

安庆关注长三角2023-10-31 来源:报社阅读:131388

 10月27日,天刚蒙蒙亮,望江县鸦滩镇连塘城村百果园生态养殖基地内,黑压压一片的乌骨鸡“闹得很欢”,随着基地负责人袁源用铲子抛出稻子,成群的乌骨鸡奋力跑向稻子落地的方向。

  自2000年回乡后,袁源只专注一件事,那就是养鸡。23年来,袁源不仅把养鸡事业办得风生水起,成功带动当地群众增收,还被池州学院聘请为讲师,这一聘就是7年,今年他更被华中农业大学教育培训学院聘请为客座教授,他的励志故事在当地传为佳话。

  刚回乡时,袁源养的是本地黄鸡,其中有极少数黑羽乌骨鸡。“当时有不少消费者专门来找我买黑羽乌骨鸡,后来经过打听才知道黑羽乌骨鸡加天麻炖着吃能治头晕头痛。”袁源说。

  2013年起,袁源与安徽农业大学合作,在本地黄鸡中挑选出黑羽乌骨母鸡做母本,又从江西引进黑羽乌骨公鸡做父本,经过数年的提纯、选育、扩繁,目前合作社专一养殖黑羽乌骨鸡。

  随着养鸡事业越做越大,袁源成立了百果生态养殖专业合作社,合作社种鸡场建筑面积7000余平方米,现存栏良种五黑乌骨鸡约2.6万只,带动周边地区黑羽乌骨鸡养殖户60余户,产品主要销往长三角城市群及省内城市,2022年实现销售收入超1500万元。合作社成立以来,袁源为社员提供产前、产中和产后的全程服务,统一防治禽病、统一消毒,并建立质量安全追溯制度,加快产业化进程。

  近年来,百果生态养殖专业合作社先后被农业农村部评为“国家级示范社”,被省科技厅认定为“五黑乌骨鸡健康养殖科技特派员工作站”,袁源也获得了农业农村部授予的“丰收贡献奖”“劳动模范”荣誉称号。

  2016年,袁源养鸡的成功经验及相关技术被池州学院发现,于是聘请他为讲师。2022年,袁源参加了安徽省“头雁培训项目”,被安排到华中农业大学学习,期间与校方沟通交流时,谈到了农业企业面临的困难、创业时的误区以及怎样打开销路等问题,校方认为他的建议与实践经验值得采纳,因此今年3月他被华中农业大学聘请为客座教授,传授农业创业经验及乌骨鸡相关养殖技术。

  “不做大、只做特,不做第一、只做唯一。”这是袁源养殖基地办公室墙上的标语,也是他23年来坚持的事情。“还要坚持做下去。”他说。

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