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“湖州生态宴”在省赛中斩获两项大奖

湖州关注长三角2024-10-26 来源:中国湖州门户网阅读:112176
“味美浙江·百县千碗”全省传统文化主题宴席挑战赛日前举行,我市选送的“湖州生态宴”斩获“十佳宴席奖”和“最具人气奖”。
  据介绍,“湖州生态宴”由6道冷菜、12道热菜、2道点心组成,包含至味山珍、苕霅水鲜、竹海林深、牧歌田野、湖光山色醉壹号、蟹粉鱼茸戏溇港、竹林君子清溪鳖、桃花流水鳜鱼肥、黄金镶玉福满堂、水香翡翠青圆子、鱼塘桑叶步步高等,选用湖州本地新鲜、绿色的生态食材烹制而成。
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