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寻味中国丨一滴油的神奇旅程

国内国内新闻2025-06-23 来源:新华网阅读:130137
在川菜的烟火气中,菜籽油是不可或缺的存在。“天府菜油”承载着四川地域风味与饮食文化,以传承“小榨浓香”工艺为特色,让独特风味在岁月流转中历久弥香。回锅肉经其浸润,肉香与油香交织成诱人的“灯盏窝”;麻婆豆腐借其醇厚,让麻辣鲜香在舌尖绽放……从田间到餐桌,“天府菜油”为川菜风味奠定醇厚基调。且听一滴“油”的讲述。
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